Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor |
Compl. Titre | méthode & recettes |
Auteurs | Etchebest, Philippe (Auteur) |
Edition | Albin Michel : Paris , 2021 |
Collection | Pratique |
Collation | 1 vol. (288 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 25 x 20 cm |
ISBN | 978-2-226-46454-5 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine |
Catégories | Technique |
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Résumé : Le cuisinier partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser : salade de haricots blancs, travers de porc, hachis parmentier, ratatouille ou encore pain perdu. ‘Electre 2023
Notes : m
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