100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes |
Auteurs | Kayser, Eric (Auteur) Ribault, Jean-Claude (Auteur) Gambrelle, Fabienne (Auteur) Ducasse, Alain (Prefacier) Sicot, Edouard (Voix) |
Edition | Solar : Paris , 2003 |
Collation | 191 p. |
Illustration | ill. en coul, couv ill. en coul |
Format | 29 cm |
ISBN | 2-263-03445-5 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Pain Cuisine (pain) |
Catégories | Technique |
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